Ethylvanillin
产品介绍
乙基香兰素是一种具有口服活性的抗氧化剂，可通过影响细胞色素P450的活性在大鼠体内发挥生物学作用，同时也作为一种食用香料广泛应用于食品工业。
产品性质
产品特色
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英文别名 (English Synonym) |
Ethylvanillin |
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中文名称 (Chinese Name) |
乙基香兰素 |
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靶点 (Target) |
Others |
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通路 (Pathway) |
Others |
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CAS号 (CAS NO.) |
121-32-4 |
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分子式 (Formula) |
C9H10O3 |
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分子量 (Molecular Weight) |
166.17 |
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纯度 (Purity) |
≥98% |
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溶解性 (Solubility) |
溶于DMSO |
存储条件
-25~-15℃保存，有效期3年
COA
已发表文献
[1] Tai A, Sawano T, Yazama F. Antioxidant properties of ethyl vanillin in vitro and in vivo. Biosci Biotechnol Biochem. 2011;75(12):2346-50. doi: 10.1271/bbb.110524. Epub 2011 Dec 7. PMID: 22146718.
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